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土耳其烤肉是利用二十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后,再抹上油,用一根粗大的钢钎将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉塔,在旋转式土耳其烤肉机上烤制,烤制是油汁丰富浓香扑鼻。烤熟后从烤肉塔上一片片削下,佐以配料装入特制的面饼中。
土耳其烤肉其大特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热作用下,变得鲜嫩可口、色泽油亮,不油腻,营养均衡,其肉色酱红,香气四溢,令闻者口水欲出,食者满口留香。
土耳其烤肉机简介:
1.外型美观,操作简便,与国内生产的土耳其烤肉机外观截然不同。
2.采用红外线燃烧器辐射加热,热能利用率(国内生产的红一般外线板在两侧,热能损失80%。该机器将红外线板设计到内部,比同类产品节能80%以上)。
3.耐高温钢化玻璃门,可视性强。
4.采用4.0优质不锈钢板一次冲压成形,无焊接更耐用。
5.可根据客户在流动经营没有电源的情况下安装12v电机,不需电源任意流动经营。
6.轻巧简便移动灵活,重量18公斤。
土耳其烤肉机在公司科研人员结合过去十余年研制成果,综合广大用户在经营中反馈的宝贵意见,推出节能造型美观操作简单的新机型。
特点1:采用发热管加热和两个控温开关比同类机器节能百分之五十。
特点2:采用不锈钢方管一次冲压成形,无焊接更耐用。
特点3:上下两个开关可以分别控制,客户少时只开一个,节能方便
特点4:弧形热
河南隆恒贸易有限公司拥有一批专业的研发人员,专业研发各种外形,机器性能好又实用的产品,只要您想创业来河南隆恒就能让您实现梦想,河南隆恒是您致富发财的好去处!是同行产品中新颖实用的,让您买的放心,用的安心!河南隆恒拥有新的技术,完善的服务,就等着您的加入!
一、土耳其烤肉机安装调试:
使机器平稳后接好地线即可使用
开机前先检查电源及开关是否正常
空机运转时是否有异常声音
加热时,发热管是否加热。
燃气型烤肉机,检查气路接口是否漏气,点火必须看清红外线燃烧板是否燃烧
二、土耳其烤肉机使用方法:
将选好的肉料穿在钢签上并安装在机仓内,关好仓门,打开电机开关,使其正常运转。 打开加热开关,电热管加热,电热型燃气型,打开点火开关,让红外线加热板燃烧。电热管封分别有两组开关控制,每组开关内有两个开关,肉烤到的程度,温度可以调到恒温状态节能,也可以关闭其中一组开关.燃气型加热可选用阀门来调节火力的大小。
建议:阀门用中压阀有益,禁止用高压阀。
三、土耳其烤肉机优点:
全不锈钢外壳、直流减速电机组合体,采用技术设计而成的。整体采用横向抽屉式结构,主要由烤炉箱体、电热管(或远红外气加热)、电源接线盒、烤肉架组成。该烤炉通过电热管(远红外线)的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串旋转进行烤制肉串,使用该烤炉,使烤制的肉串色泽均匀,味道鲜美,成熟速度快,同时避免了环境的污染,提高了卫生程度。该产品制造简单、成本低。
温度控制:采用四组发热管分两段控制,配备两个控温器,可点动旋转控制:采用点动开关,挂上与取下网串时,方便快捷。
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