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关于龙嘴大铜壶设备的款式有很多，比较受欢迎还是燃气大铜壶!
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龙嘴大铜壶是天津民俗文化的象征。龙嘴大铜壶不仅是用来冲"茶汤"的器皿，更是民俗工艺品。
在天津南市食品街、古文化街等少数几个地方的小吃摊中，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲"茶汤"卖的情景，这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面。特制的龙嘴紫铜大壶。铜壶盖旁的小汽笛"呜呜"响着，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，刹那间水满茶汤熟。河南隆恒大铜壶讲解:龙嘴大铜壶的相关知识和简介

龙嘴大铜壶也叫茶汤壶、莲子粥铜壶，是纯手共制作，全铜。一般龙嘴大铜壶重9-9.5公斤，可盛水40公斤，铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹，壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙，有的铜壶壶嘴饰一大龙头，壶把就是由构成，龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨，龙嘴上伸出的两根龙须有两个红绒球。龙嘴大铜壶不仅是用来冲“茶汤”的器皿，更是民俗工艺品。龙嘴大铜壶是天津民俗文化的象征，1988年，由张仲编著的小说《龙嘴大铜壶》被改编为电视剧，再了天津民俗文化别样的风情，宋庆龄的养女、表演艺术家、隋清女士主演，并获第八届电视“金鹰”奖佳女主角提名。


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